La Finca Monte Enmedio es una propiedad Privada de 400 Ha lejos de todo bullicio y situada en un alto. Disfruta de unas vistas espectaculares de Guadalajara, así como de amplias extensiones de encinar, laderas de pastos verdes y cultivos. Es en esta finca donde se encuentra ubicada la empresa Campo Enmedio, S.L. fundada en 1990 por Vicente Baldominos Escribano, y casa de la Yeguada As de Picas, una de las mejores de España en la actulaidad, con más de 100 caballos internacionales que se pueden ver pastando por el campo libremente durante los días cálidos de primavera y verano.